アルコールランプ

「シェルパ斉藤の元祖ワンバーナークッキング」（枻出版社　2014）
を、空調・上下水道完備の室内において
アルコールバーナーで実践するシリーズ。

前回の実践から日数が経ちましたが、これには理由が・・・

2日続けてチキンラーメンネタでしたが、
そのあと気持ち悪くなっちゃってね・・・

どうも、インスタント物は体が受け付けなくなっているようだ・・・
（年取ったってことですかね・・・）

だけど、テキストをよく読むとインスタントとレトルトのオンパレードなのですよ・・・

前回のテキスト「シェルパ斉藤　ワンバーナー簡単クッキング」（枻文庫　2004）
は、それでもピーマンやじゃがいもなど、本物の野菜を使うレシピがありました。

ところがこのたびのテキストでは生野菜は一切登場いたしません。
野菜はフリーズドライや乾物です。
油ものも多い。ガーリックを使ったものも多い。
全体的にヘビーです。

フライドガーリックやフライドオニオンなどはまだいいとして、スナック菓子とかツマミとか、もうゲテモノの域に達したような摩訶不思議なレシピもあるぞ。
読んだだけでお腹が痛くなる・・・

これは、毎日このテキストで料理してたら体を壊しそうだ・・・

ということで、休み休みやっていこうと思います。

そんなこんなで第3弾は「やきとり親子丼」。

これはヘルシーなほうに入ると思う。
普通にうちで炊いたごはん使いましたからね。
（レシピによってはレトルトごはんを使う）

作ってみたら、本当に簡単だしおいしいです。
やきとり缶ってしっかり味がついてるんですね。卵入れてちょうどいい味になりました。
あと、フライドオニオン初めて使いましたが、風味が出るんですね～
これがあるのと無いのとではだいぶ違うと思う。
テキストでは一袋まるまる使いますが、油がちょっとキツイな・・・と思い、ほんの少ししか使ってません。



【やきとり親子丼】

　　　　　


・やきとり缶詰　1缶（134kcal）（138円）
・フライドオニオン　1袋(71kcal)（160円）
・卵　1個(85kcal)（20円）
・水　30ml
・ごはん（235kcal）

０：００　缶詰とフライドオニオンをフライパンに入れる。　　　
　　　　　水30ｍｌを加える。

　　　　　

１：００　点火。
２：００　ぐつぐついいだす。
３：００　卵を溶いて加え、ざっと混ぜる。
　　　　　
　　　　　

４：００　消火。ご飯の上にのせる。
４：３０　できあがり。

　　　　　


※使用アルコール名：不明
　3分間燃焼で10ｍｌ使用。火力調整蓋なし
※ストームクッカー使用
※室温26℃

※かかった時間…4分30秒（テキスト4分40秒）
※材料費…318円（テキスト250円）