アルコールランプ

「シェルパ斉藤の元祖ワンバーナークッキング」（枻出版社　2014）

を、空調・下水道完備の室内において
アルコールバーナーで実践するシリーズ第4弾。

このテキストで料理をするために買った食材。

　　　　　


まだこれでも半分くらいだと思う。
すごくお金がかかります。

メモを見ながら次々と買い物かごに放り込む私を見て、
「こんなにたくさん買って何作るの？」
って子どもに聞かれました。

「これはおかーさんの趣味です！」

と答えたら、それから買い物のたびにかごをのぞいては
「これはうちで食べるの？それともおかーさんの趣味の？」
って聞くようになりました。

ほんとにね・・・
食材そろえるのが大変です。
それがまた楽しいんですが。
田舎のスーパーじゃなかなか見かけないものが結構あるからね・・・
それに、できるだけテキストに忠実にと思って、焼き肉のたれなんかも律儀に小さいチューブ買ったりしてたんでね・・・
バカだな私。

それにしても、調味料やレトルトやインスタントの商品って、
ほんとに種類が増えたねー・・・
アウトドアで使いやすい小分けパックも色々あって・・・

シェルパ斉藤さんがスーパー行って
「おお　これも使える！これも使える！」
って喜んで買い込んで次々試してみました、
というのがこの本じゃないかと思う。


てな感じで今回は
「ビッグカツ丼」に挑戦だ！

駄菓子のビッグカツ。
これが意外と見つけるのに苦労してね！

私これ苦手なんですけど、駄菓子っていうのが・・・
何入ってるかわかんないんだもん・・・

出来上がった時、すごく匂いはいいの。
おいしそうな匂い。
焼き肉のたれとフライドオニオンのせいかしら。

食べたら・・・まあまあかな・・・
まあまあおいしいです。
ビッグカツは、やっぱりビッグカツでしたが。


【ビッグカツ丼】


　　　　　　
　　　　　

・ビッグカツ　2枚（43円）
・フライドオニオン　1袋（108円）
・水　30ml
・焼き肉のたれ（205円）
・卵　1個（20円）
・ごはん

０：００　フライパンに水、フライドオニオン、ビッグカツ、焼き肉のたれを入れる。

　　　　　

１：００　点火。
２：３０　煮立ってきたので溶き卵を混ぜる。

　　　　　


３：３０　消火。ごはんに盛り付け。
４：００　できあがり。

※燃料用アルコール名不明。
　2分30秒燃焼で11ml使用。
※ストームクッカー使用。火力調整蓋なし。
※室温26℃

※テキスト…3分52秒、350円。
　実践…4分、376円。