アルコールランプ

シェルパ斉藤「ワンバーナー簡単クッキング」実戦編その６。

今日のお題は「カレーなる餃子」です。
レトルトカレーを餃子の皮に包んで焼くのですが、これは厄介そうであまり気が進みませんでした。
実際やってみると、包む時カレーが皮からはみ出まくり。
手がベタベタになるし、10個包んでもカレーは半分以上余るし、これは「さんま蒲焼柳川風」など及ばぬ難易度の高さです。

テキストに記された調理時間は5分ですが、カレーを包むだけで5分かかりましたヨ！

余ったカレーは仕方ないので改めてお湯をわかし、湯せんしてご飯にかけて食べました。
お子様用のレトルトカレーなら少量なのでいいかもしれません。
・・・でももう作ることは無いと思う・・・





【カレーなる餃子】

レトルトカレー、餃子の皮、油

レトルトカレーを餃子の皮で包み、とじ合わせる（この作業で10個作るのに5分かかった）。

０：００　点火。フライパンを乗せ、油をひく。
０：０２　餃子を乗せる。
０：０３　水を少量注ぎ、鍋で蓋をして蒸し焼きにする。
０：０８　消火。


※三和合名（メチル74.5％、エチル20.5％、モノエチレングリコール2％、水分3％）
※8分間で30ml、火力調整蓋無し
※ストームクッカー使用
※室温23℃

※調理時間はテキストで5分のところを13分かかった。