アルコールランプ

ふだん私がアルコールバーナー使ってるのって、エアコンが効いて上下水道完備の室内なので、あんまりアウトドアに役立つ実践じゃないですけど、久しぶりにアルコールバーナーで昼食を作ることにしました。


シェルパ斉藤の「ワンバーナー簡単クッキング」の実践がおもしろかったので、似たような本を探して買ってきたからです。


大森　博／文、ヤマケイ山学選書「元気のでる山の食事」　山と渓谷社、２００８

です。


７３もレシピがありますが、生肉や野菜を使った手間のかかるものや、ヤマメやふきのとうなど山らしいけど入手困難な材料を使うものもたくさんあります。
そこで、手始めに一番簡単なのを作ってみることにしました。

それは「レトルトをのせたインスタントめん」・・・
インスタントラーメンにレトルトカレーをかけただけ。
レシピにはバリエーションとして、中華丼やマーボー豆腐などのレトルトをインスタントラーメンにかけたものが紹介されています。


【レトルトをのせたインスタントめん】　P１０７

材料：レトルトカレー、インスタントラーメン

　　　　　鍋に水500mlとレトルトカレー（袋ごと）を入れる。
０：００　点火。火力調整蓋なし。
　　　　　すぐ鍋を火にかける。
０：０７　沸騰。
　　　　　一旦カレーの袋を湯から上げ、ラーメンを入れる。

　　　　　

　　　　　すぐ、ラーメンの上にカレーの袋を乗せて鍋の蓋をする。
０：１０　消火。
　　　　　カレーの袋を取り出し、ラーメンに粉末スープを混ぜ、その上にカレーをかける。
０：１１　できあがり。


　　　　　



※兼一薬品　燃料用アルコールＮewパワー（メタノール95%、エタノール4％、水分１％）30ml、燃焼時間10分間、火力調整蓋なし
※ストームクッカー使用
※室温25℃


カレーをかけるのでラーメンの粉末スープは半分にしたのですが、味が薄かったです。
あと、水500mlは私には多すぎました。
スープがだいぶ残っちゃった。