アルコールランプ

病院でなんかをつくって入院生活を楽しくするシリーズ。


子どもが入院しながらも学校に通うようになった！

おかげで引き算もできるようになったし、作文らしきものも書くようになった。
ありがたや～
ありがたや～

学校に行っている時間はヒマになったので、初めて病院外のスーパーに行ってみました。
歩いて１５分かかります。

子どもが
「ハンバーグ食べたい！」
と言っていたのを思い出して、作ってみることにしました。

病院でハンバーグが出たことはありません。
ミートローフは出ましたが、なんか蒸したパサパサのひき肉の塊で、子どもには今一つのようです。

生肉調理というところにちょっと心配がありましたが、新鮮な肉を使ってよく火を通せばいいか・・・
ということでひき肉を買いました。

ほかに何か便利そうなものはないかと商品棚を眺めていて、

「カレー屋さんの隠し味　炒め玉ねぎ」

というものを発見。
常温保存がきき、個包装というところが
「これは使える！」
と思って買ってみた。

カレー屋さんのかくし味 炒め玉ねぎ 25g×2袋/S&B/カレー隠し味/税... 価格：198円（税込、送料別）

あめ色に炒められた玉ねぎが入ってました。



パン粉や卵などのつなぎは使いませんでした。
材料が無いこともないけど、肉の量も少しだし、シンプルな材料で作ってみたかったからです。

作り方は簡単。
材料を全部ビニール袋に入れて、こねて、オーブントースターで焼くだけです。

こんがり焼き色もついて、あの玉ねぎの甘みも加わって、おいしいおいしいと結局子どもが全部たいらげた。



【病院でハンバーグをつくろう】

★材料

・合挽肉　200g
・S＆B　カレー屋さんの炒め玉ねぎ　１袋（25g）
・塩、こしょう

・ビニール袋
・アルミホイル




①材料を全部ビニール袋に入れて１００回こねる。

②アルミホイルの上にこねたタネを乗せ、小判型にまとめる。
　真ん中をへこますようにして、平たく伸ばしておいたほうが中に火が通りやすい。
　（大きいな、と思っても、焼きあがると結構縮む。）

③オーブントースター1000wで２０分焼く。

④食べる前に、中まで火が通っているかしっかり確認。