アルコールランプ

　ほたるの季節になりました。
　家の裏にたくさん飛んでいるので、連日ほたる狩。
　ほたるはどうしてあんなにのんびり飛んでいるのでしょう。
　飛んでいる最中にだって、3歳児が手づかみです。

　捕まえてほたるぶくろに入れると、ぼうっと光ってきれいです。

　さて、ほたる狩りをしながらコーヒーを淹れることにしました。
　パーコレーターは持っていませんが、実家でエスプレッソマシンを発見したので、これで試してみましょう。
　ゴトクが合わないので、鉢植えの支えを利用した自作のゴトクを使います。

　エスプレッソはイタリア語で「急行」を意味し、火にかけて30秒で出来上がるらしいのですが、とてもそんな芸当はできません。
　そこで、最初にお湯を沸かすことにしました。
　エスプレッソ用のコーヒーもないので、普通のコーヒーの粉を使ってみます。


★アルコールバーナーでエスプレッソ

・水：300c.c.（エスプレッソ4人分）
・コーヒーの粉は普通のもの

0：00　ストームクッカーで鍋に入れたお湯を沸かす。
0：09　沸騰。
　　　　お湯をエスプレッソマシンに入れる。
　　　　エスプレッソマシンを火にかける。
0：13　ボコボコと音がしてお湯が噴きあがっている様子。
0：16　できあがり。

※ストームクッカー使用。
※使ったアルコールは33ml。（メタノール87％、エタノール13％）
　火力調整蓋は全開。
※気温：16℃（くもり）
※作った場所：自宅庭




　さて、味ですが、普通の粉で淹れたせいか粉っぽい。
　でも美味しいと私は思いました。

　飲んだ4名のうち3名がそれなりにおいしいと言い、ひとりがまずいと言いました。
　一番最後に入れたので余計粉っぽかったんだと思います。
　まんべんなく分けて注ぐよう気をつけます。
　ごめんなさい。

　今度はエスプレッソ用の粉を入手して再挑戦したいと思います。

ところで私はパーコレーターとエスプレッソマシンとサイフォン式の違いがよくわからないのですが、どうなんでしょう…