車の屋根で目玉焼きは作れるか
毎日あまりにも暑くてくやしいから実験をすることにしました。
「車の屋根で目玉焼きは焼けるのか」
ずっと昔からやってみたかったのです。
だって、真夏の駐車場の車って陽炎が立ちのぼって、いかにもこんがり焼けそうでしょう？
気温は３７℃。
車の屋根の温度は５１℃です。
あれ？
意外に低い。
ダッシュボード(６２℃)よりずっと低い。
じゃあもしかするとダッシュボードなら目玉焼きが焼けるかも。
そこでダッシュボードにストームクッカーのフライパンを置いてしばらく温めておきました。
卵も室温に戻しておきます。
屋根はきれいに水洗いし、直接サラダ油を塗りました。
屋根から卵が落ちないように、アルミホイルで枠を作ってセロハンテープで屋根に貼り付けます。
まず屋根。
卵を落とすと、傾斜があるので片方に流れ、アルミホイルの隙間から洩れてきてしまいました。
うぎゃ。
結局１時間経っても卵は生のままでした。
一方、ダッシュボードに置いたフライパンは熱くて素手で持てません。
油は敷かずに卵を落としてみました。
落とした瞬間、少し跳ねとんだ白身のしずくが白くなりました。
うわっ、瞬時に火が通った。
２０分ほどで白身の水分が多いほうは白くなりましたが、濃く盛り上がったほうの白身は完全には火が通りません。
１時間後には濃い白身が半熟くらいになりました。
ダッシュボードはかなり傾斜があったので卵が一方に偏ってしまいましたが、それでも白身が白くなったのはすごい。
この卵を食べる勇気はありませんでしたが、本当に目玉焼きっぽくなったのにびっくりです。
【車で目玉焼きはできるか まとめ】
★条件
・室温に戻した卵（SSサイズ）
・気温 ３７℃
・屋根の温度 ４８℃～５１℃（時間により変化）
・ダッシュボードの温度 ６２℃～６４℃（時間により変化）
★車の屋根
屋根にアルミホイルの枠を取り付け
屋根に卵を落とした直後
屋根、２５分後
屋根、３５分後
屋根、５０分後
ほんの気持ちほど白身の一部が白っぽいような・・・
屋根、６０分後
屋根、アルミホイルの枠をはずしたところ。
乾いたためか流れ落ちず、屋根に貼りついている。
黄身の表面はビニールの皮みたいになっている。
★ダッシュボード
落とした直後に白身の滴は白くなった。
ダッシュボード２０分後
ダッシュボード５０分後
ダッシュボード６０分後
はがしてみた
2009年、車の温度についての記事
車内の燃料用アルコールについての実験
車内温度はどこまで上がる？の実験
車の屋根で目玉焼きは作れるか2015
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